Budinca de tapioca

065

Tapioca se mai cunoaste si sub denumirea de yuca, se extrage din radacina plantei numită manioc, originară din zona sud-americană. Beneficiile aduse de tapioca în organism: îmbunătăţirea  circulaţiei sângelui, a digestiei, reducerea colesterolului, menţinerea sănătăţii inimii, prevenirea bolii Alzheimer, a diabetului, a malformaţiilor congenitale, de asemenea, protejează densitatea minerală a oaselor, ajută la creşterea numărului de globule roşii din sânge si nu contine gluten. Mai mult, tapioca conţine vitamine din complexul B, precum şi fier, magneziu şi calciu, o cană conţine aproximativ 45% din cantitatea zilnică de carbohidraţi. Acum ca stim cat de minunata este tapioca sa ne apucam si de desertul nostru de azi si anume budinca de tapioca cu jeleu de fructe si ciocolata, o minunatie! 🙂 Gasiti mai multe variante pe blogul Ceraselei, caruia ii multumesc pentru sfaturi si reteta 🙂   https://cerulina.wordpress.com/2012/02/19/710/

095

Continuă lectura

Pasca fara aluat

IMG_7863

Pasca nu poate lipsi de pe masa plina cu bunatati de Paste, dar de fiecare data ramanea aluatul in farfurie si se manca doar delicioasa si aromata branza cu stafide. 🙂 Asa ca am cautat si am tot incercat pana am ajuns la varianta care am sa v-o prezint si voua, pentru noi este pasca perfecta cu multe fructe, branza si fara aluat. 😉

106

Continuă lectura