Pulpe si aripi de pui cu cartofi la cuptor

039

Simplu, rapid si foarte gustos, este descrierea cea mai potrivita pentru ceea ce am sa va arat.

040

Ingrediente

– 4-5 pulpe de pui

– 4-5 aripioare de pui

– 1 kg cartofi

– 1capatana de usturoi

– 2 cepe ( una alba, uan rosie)

– sare

– piper

– chili

– ghimbir

– lemongrass

– rozmarin

– pasta de ardei

– ulei de masline

– patrunjel

– marar

– chives

– o varza mica

– 3-4 catei usturoi

– 200 g iaurt pilos

Mod de preparare

Pulpele si aripioarele de pui se spala, se curata bine si se pun pe un prosop de hartie ca sa se scurga de apa. Cartofii spalati si curatati se taie in patru, la fel procedam si cu ceapa. Punem carnea, ceapa si cartofii intr-un vas rezistent la caldura si adaugam ulei de masline, sare, piper, rozmarin, chili, ghimbir, lemongrass, pasta de ardei si le amestecam bine cu mainile sa se distribuie bine mirodeniile peste tot. Capatana de usturoi o taiem in jumatate si o punem la loc de cinste printre carne si cartofi, iar deasupra presaram frunze tocate de patrunjel si chives.

015

016

Adaugam o cana cu apa, punem folie de aluminiu si introducem vasul in cuptorul perincalzit aproximativ o ora, dupa care luam folia si mai lasa 30-45 minute sa se rumeneasca frumos.

020

Se poate servi cu salata de varza sau cu mujdei de usturoi cu iaurt.

027

Pisam usturoiul si il amestecam cu sare si putin ulei de masline pana devine o pasta omogena. Apoi adaugam iaurtul si amestecam totul bine pana obtinem un sos cremos daca dorim sa fie mai subtire putem adauga putina apa.

028

Dupa care repede in farfurie ca pofta este prea mare si miroase tare bine! 🙂

036

037

Sa va fie de bine! 🙂

Anunțuri

2 gânduri despre &8222;Pulpe si aripi de pui cu cartofi la cuptor&8221;

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s