Supa crema de spanac

IMG_2524

O minunata si cremoasa supa care daca va place spanacul o sa va unga pe suflet 🙂 este fina, satioasa si foarte gustoasa. Pentru supa asta delicioasa m-am inspirat din reteta Inei, iar reteta ei o gasiti aici: http://www.reteta-video.ro/retete/supa-crema-de-spanac-si-lapte.html#  eu am modificat reteta dupa gustul si placul nostru.

105

Ingrediente

– 750 g spanac

– 3 morcovi

– 2 patrunjei

– 2 pastarnac

– 1 ceapa

– 2 cartofi

– 500 ml lapte

– 200 ml smantana

– 50 g unt

– sare

– piper

– 1 lamaie

Mod de preparare

Curatam si spalam legumele. Spanacul il oparim cateva minute dupa care se scurge de apa.

067

Intr-o oala punem legumele la fiert, in aproximativ 1.5 -2 litri apa. Cand sunt aproape fierte se adauga spanacul si se potriveste de gust cu sare si piper.

071

Adaugam laptele si mai lasam sa traga un clocot.

072

Adaugam smantana si untul iar cu ajutorul blenderului vertical pasam legumele. Vom obtine o supa cremoasa si fina in care adaugam suc de lamaie si sare daca mai este nevoie.

082

Se serveste cu smantana, branza rasa, crutoane de paine prajita sau cu va place.

110

Cu oua posate si dulceata de ardei iute. 

IMG_2534

IMG_2536

Pofta buna! 🙂

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s