Un mic dejun de weekend, sanatos si gustos! Avocado este un fruct minune, unic în lume care conține în primul rând, carbohidrați, vitamine, ajuta la stimularea metabolismului, este bogat în grăsimi naturale, ajuta la slabire si lista poate continua. De aceea va propun un mic dejun foarte sanatos tinand cont ca am sporit beneficiile adaugand si oua de prepelita.
Ingrediente
– 3 avocado ( depinde pentru cate persoane pregatiti, reteta este pentru 3 persoane)
– 6-8 oua de prepelita
– 1 lamaie
– sare
– piper
– ulei de masline
– 1 ceapa verde
Mod de preparare
Pregatim ingredientele si preincalzim cuptorul.
Taiem avocado in doua pe lungime si rasucim usor pentru a se desprinde de pe sambure. Intr-un vas yena punem bucatile de avocado, presaram sare, piper, zeama de lamaie si spargem cu grija ouale,( in unele bucati puteti pune si doua oua). Le stropim cu ulei de masline si mai adaugam putina sare, piper si optional fulgi de chili. Se da la cuptor pentru 20-25 minute, pana se coc ouale.
Scos din cuptor.
Se pune deasupra ceapa verde taiata marunt si servesc cu felii de lamaie iar pentru cine doreste paine prajita.
Se pot folosi si oua de gaina daca fructele de avocado sunt mai mari.
Sa aveti o zi minunata! 🙂
Sa Gatim cu Gina 