Chiftelute de cartofi mov umplute cu crema de branza

IMG_4214

Ador cartofii mov, sunt mai gustosi, mai sanatosi si au mai putine calorii decat cartofii normali, asa ca astazi am sa va prezint chiftelutele de cartofi mov umplute cu crema de branza si tavalite prin susan.

IMG_4215

IMG_4216

Ingrediente

-8 cartofi mov

-150-200g crema de branza (eu am folosit crema vrac hochland)

-100g unt

-1-2 lingurite suc de lamaie

-sare

-seminte susan

-rucola, germeni de ridiche si praz pentru decor

Mod de preparare

Spalam cartofii si ii punem la fiert in apa cu sare.

IMG_4170

Cat timp fierb cartofii pregatim bilutele de branza.

IMG_4164

Dupa ce cartofii sunt fierti ii curatam de coaja, adaugam untul si ii pisam cu ajutorul unei furculite, tel.

IMG_4181

Adaugam sare dupa gust, sucul de lamaie si omogenizam bine.

IMG_4183

Punem o lingura de piure in palma, adaugam o biluta de branza si modelam cu palmele pana se formeaza chifteluta.

IMG_4190

IMG_4194

Apoi o tavalim prin susan.

IMG_4197

Repetam procedeul pana terminam toata compozitia.

IMG_4200

IMG_4212

Chiftelutele le introducem in frigider ca sa raceasca, apoi le asezam pe un platou.

IMG_4285

Eu le-am servit cu rucola, germeni de ridiche , germeni de praz si piper rosu.

IMG_4219

IMG_4235

IMG_4253

Dar merg de minune si cu un gratar de vitel!!!

IMG_4307

IMG_4315

Cu ceapa rosie si parunjel, servite cu salata de rucola, rosii cherry, ridichi si germeni de varza rosie.

IMG_6073

Va doresc pofta buna!!!

 

 

Anunțuri

4 gânduri despre &8222;Chiftelute de cartofi mov umplute cu crema de branza&8221;

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s