Piure de mazare cu creveti

IMG_0692

Rapid, simplu si foarte gustos. 🙂

Ingrediente

-500g mazare

-1 morcov

-1 ceapa

-1 fir apio

-sare

-1-2 linguri de smantana

-1 lingura de unt

-500g creveti

-2 linguri ulei de masline

-1 lingura unt

-3 catei de usturoi

-sare

-piper

Mod de preparare

Punem intr-o oala la fiert mazarea, morcovul, telina, ceapa taiate bucati si adaugam apa cat sa treaca peste ele .

IMG_0687

Dupa ce a fiert mazarea adaugam smantana, untul, sarea si cu blenderul pasam totul bine pana obtinem un piure fin si cremos. In wok punem uleiul de masline, untul si cateii de usturoi, lasam sa se incinga bine apoi adaugam creveti si ii lasam  cateva minute, nu prea mult ca sa nu se intareasca. Punem piureul pe farfurie (eu l-am pus cu ajutorul unui posh), adaugam crevetii ornam cu boabe de mazare si frunze de menta si servim cu mare pofta. 

IMG_0704

IMG_0692

Sa va fie de bine! 

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s