Maioneza la minut

IMG_8419

Va prezint cea mai rapida metoda de a face maioneza din ou intreg. Toata operatiunea dureaza mai putin de un minut. 🙂

Ingrediente

– 1oua

– 1 lingura mustar

– 1-2 catei usturoi, sau o ceapa mica

– 150 ml ulei

– 2-3 linguri iaurt grecesc

– sare

– piper

Mod de preparare

In vasul de la blenderul vertical spargem oul, punem mustarul, usturoiul pisat, sarea, piperul si uleiul.

007

Introducem blenderul si pornim actiunea de la fundul vasului in sus.

008

Ridicam incet blenderul si continuam mixarea pana se absoarbe toata cantitate de ulei, va devini ferma si consistenta.

010

Cam asa trebuie sa arate cand este gata.

IMG_8201

IMG_8203

IMG_8215

IMG_8414

Adaugam iaurtul si maioneza este gata. Se poate folosi cu sau fara iaurt depinde de preferinte si la ce o folositi.

IMG_8424

Maioneza din ou intreg este putin mai deschisa la culoare decat cea clasica, pentru a intensifica culoarea puteti folosi un varf de lingurita de turmeric. Daca nu doriti o maionexa cu iaurt si vreti sa o folositi pentru decor, puneti in loc de iaurt o lingurita de suc de lamaie.

Anunțuri

4 gânduri despre &8222;Maioneza la minut&8221;

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s