Tort de clatite cu vanilie

147

Minunatul tort de clatite cu vanilie al Ceraselei, reteta o gasiti aici: https://cerulina.wordpress.com/2015/06/02/tort-de-clatite-si-rulouri-cu-vanilie/ .   Era musai sa-l fac si eu! Este delicios, siropos, aromat si se face relativ usor. 🙂 

139

Ingrediente

– 10 oua

– 16 linguri zahar tos

– vanilie

– 200gr unt topit

– 5 linguri cu varf de faina

– 450 ml lapte rece

– sare 

– 1 lingurita turmeric (optional)

– ulei sau unt topit ptr uns tigaia

– zahar pudra vanilat cca 100gr

Mod de preparare

Albusurile se bat spuma cu praful de sare, se adauga zaharul si se bat pana spuma sta bat. Se adauga galbenusurile, esenta de vanilie, faina si se omogenizeaza totul bine cu grija ca sa ramana pufos, apoi se adauga laptele si untul topit ( cele doua se adauga treptat fara a ne opri din mixat). Asa trebuie sa arate compozitia la sfarsit.

037

Se prajesc in tigaia unsa cu putin ulei. Inainte de a pune fiecare clatita in tigaie se amesteca cu polonicul in bol si apoi luam si punem in tigaie. Clatitele se coc doar pe o parte, iar partea nerumenita trebuie sa fie coapta, pentru a scoate clatita mai usor din tigaie o indoim pe treisferturi. Atentie ca nu se procedeaza ca la clatitele normale, aluatul este mai fraged si se rupe foarte usor, asa ca grija la intors pe farfurie si pe urma foarte repede o desfacem pentru ca se va lipi.

039

041

Clatitele se pun pe farfurie, cu partea nerumenita deasupra si se pudreaza bine cu zahar pudra vanilat. Asa porcedam la fiecare clatita, iar ultima se pune invers cu partea rumenita in sus.

043

La sfarsit le aranjam frumos marginile si ar trebuie sa arate cam asa. Eu am avut specialista langa mine 🙂 sper sa va iasa si voua la fel!!!! 😉 De pozat s-a ocupat de data asta Cerasela, caruia ii multumesc frumos! ❤

059

066

Sectiuni.

075

085

095

108

125

129

136

141

147

Sper sa faceti si voi tortul, este pana la urma destul de usor de facut daca aveti putina grija la intors, insemnand ca trebuie sa va miscati rapid. 

Pofta buna! 🙂

Anunțuri

2 gânduri despre &8222;Tort de clatite cu vanilie&8221;

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s