Legume la wok

077

Azi va propun ceva rapid, foarte simplu, dar in acelasi timp sanatos! Legume trase la wok.

Ingrediente

– 1 morcov

– 1 ardei rosu

– 1 ardei galben

– praz ( 10-15 cm)

– 1-2 tije de apio ( tulpina de telina)

– 5-6 ciuperci

– 1 broccoli

– sos de soia

– ulei de masline

– sare 

– piper

– ghimbir

Mod de preparare

Legumele se spala si se taie oblic in fasii nu foarte subtiri pentru ca la wok se gatesc la flacara mare si riscam sa facem o tocanita de legume. Uleiul de masline se incinge in wok si se pun legumele sa se prajeasca.

014

Broccoli il oparim 2 minute in apa cu sare, il trecem prin apa cu gheata, dupa care il rupem in buchetele mici, iar ciupercile le taiem fasii si le adaugam in wok.

017

Se adauga sosul de soia, ghimbirul si se potriveste de gust cu sare daca mai este nevoie si piper.

021

Se serveste fierbinte cu cascaval ras si menta.

076

Pofta buna!

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s