Supa crema de mazare

070

Supa aceasta este mai savuroasa, delicioasa, gustoasa si fina decat te-ai putea gandi, asa ca va poftesc si pe voi sa o incercati daca nu ati facut-o pana acum.

058

Ingrediente

– 500g mazare

– 2 morcovi

– 3 cartofi

– 1 ardei galben

– 1 partunjel

– 1 pastarnac

– 10 cm praz

– 2 cepe

– 2 catei usturoi

– sare

– piper

– busuioc

– menta

– chili

– lemongrass pudra

– ghimbir pudra

– 3-4 linguri smantana

– 100 g unt

Mod de preparare

Pregatim legumele, le spalam si le curatam.

036

Le taiem bucati mai mari si le punem la fiert cu apa cat sa treaca peste.

039

Condimentam cu sare, piper, ghimbir. lemongrass, chili.

046

Lasam totul sa fiarba iar dupa ce legumele s-au fiert adaugam untul si smantana.

048

Luam blenderul si pasam legumele pana obtinem o supa cremoasa si fina. Oprim cateva boabe de mazare pentru decor.

051

Se pune crema în farfurie/bol si se decoreaza dupa plac, eu am pus boabe de mazare, smantana, patrunjel verde si crutoane. Se poate servi fierbinte sau rece. 

060

054

Sa aveti pofta! 

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s